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【腌制儿菜的盐放多少】腌榨菜的做法材料: 芽儿菜一个，红翻天一瓶半 ， 盐适量，白酒少许 。步骤: 芽儿菜把芽儿从母体上掰下来，然后扒掉小叶子什么的弄干净，洗好沥干，根部如果皮厚可以撕掉 ， 切小块，这样腌的快一点 。用盐腌制，盐菜比例四比一最好 。腌出来的水滗干，放点糖，倒入红翻天拌匀，然后放入瓶子里 ， 最好榨菜和红翻天间隔了放 ， 上面倒少许白酒 ， 盖上保鲜膜 ， 盖好盖子 。到变成黄色的了就可以吃了 。
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