如何制作葱油饼


如何制作葱油饼

文章插图
主料:面粉 。
辅料:小葱适量、大葱适量、油适量 。
做法:
1、先将面用温水和好 , 面和的稍微软一点 。
2、大葱切末 , 小葱切末备用 。
3、 将油烧热浇入到大葱末中,浇制好的葱油放在一旁 。
4、和好的面放二十分钟后 , 继续揉平 。
5、将面擀成大薄片 。
6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀 。
7、撒上香葱 , 撒少许盐,也可以放花椒盐 。
8、将面饼上下左右各切两刀,但别切断,将切好的面饼折起来 , 然后将面饼擀薄 。
9、电饼铛内刷油,热后放入面饼 。
【如何制作葱油饼】10、直至两面金黄拿出,切成小块摆在盘中 。