先用茶刀从侧面扎入并且稍用力撬开，之后放进碗里加入开水浸泡即可 。
【老白茶饼怎么泡】老白茶即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10-20年 。老白茶产量少，仅中国福建省南平市、建阳市、福鼎市一带可产 。白茶在多年的存放过程中，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温 。
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