【家常炖鱼的做法】
文章插图
工具/材料
秋刀鱼，辣椒，胡椒 ， 八角，姜，葱叶 。
操作方法
01、秋刀鱼清洗干净，然后用清水洗净 ， 再如下图所示切成小块，放在盘子里备用 。
02、花椒、胡椒、八角适量，准备好 。
03.锅中加入适量的油，同时放入花椒、辣椒、八角、姜片 。当油8成热的时候，我们加入秋刀鱼，煎到两面都变成金黄色 ， 然后把多余的油舀出来 。
04.加入适量的水和盐，盖上锅盖焖5分钟左右，加入葱叶，搅拌均匀，起锅 。
以上讲解了家常菜炖鱼的做法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。
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