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炒酸奶是根据快速制冰原理凝固成块状或片状，然后用铲子从制冰机表面分离出来 ， 装入碗或杯中，供消费者食用的冰淇淋 。因为制作过程中用的是铲子 ， 制作动作更像是炒菜，所以叫炒酸奶 。长期以来，油炸酸奶作为一种冷饮 ， 越来越成为大众选择健康冷饮的首?。?具有解暑开胃的功效 。
【为什么炒出来的酸奶是冰的呢】如何制作油炸酸奶:
1.准备好切好的熟花生、葡萄干、瓜子、黑芝麻、酸奶；
2.将所有配料倒入合适的容器中；
3.用铲子将食材和酸奶搅拌均匀，进行烹饪；
4.将容器放入冷冻室，等待2至5分钟；
5.取出容器，用烹饪铲将结块的酸奶切成小块，然后放入碗或其他容器中食用 。
以上解释了为什么炒酸奶是冰的 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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