1、原料：金桔若干，葡萄酒一瓶 ， 少许盐 。
2、金桔用盐水泡5分钟左右，然后洗净，放水中煮几分钟 。
3、捞出沥水，用牙签扎几个眼 。
【红酒煮金桔怎么做】4、倒掉煮金桔的水，锅中倒入红酒，没过金桔即可 。
5、先开大火煮十五分钟 。
6、再转小火煮十五分钟关火 ， 这时金桔l大部分已经破裂 。
7、凉后放入无油无水的容器中保存 。

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