炒肉怎么做好吃

1、首先将猪肉的血水洗干净,再将它切丝,因为猪肉比较腥,那么我们还需将它腌制了,取适量的生姜、料酒腌制十分钟 。
2、将洋葱的外衣剥除了,再将它洗净 。切片备用 。
3、这时就可以热锅了 , 等油热了就可以倒入肉丝,迅速翻炒,不一会儿颜色就变了 。
【炒肉怎么做好吃】4、那么这个时候就可以加入洋葱了,翻炒一段时间后就可以进行调味了,加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等,翻炒几下就可以出锅装盘食用了 。