文章插图
1.原料:玉米粒300克 。
2.材料:熟盐水鸭蛋黄3个,玉米淀粉100克,色拉油1000克(实际用量80克左右),精盐少许 。
3.练习:
(1)将玉米粒洗净备用
(2)将玉米淀粉放入锅中,然后加入玉米粒,搅拌混合均匀备用 。注意没有加水 。煮熟的咸鸭蛋黄用勺子碾成碎片备用 。百科全书[]
(3)将炒锅放在大火上,放入色拉油,待油七成热时 , 放入玉米粒炒熟 。大约两分钟后,取出玉米粒,控油,即可食用 。然后将炒锅清洗干净,加入30克色拉油 , 再加入咸蛋黄和玉米粒,翻炒均匀 。一分钟后,感觉玉米粒逐渐干透,放入适量精盐,再次翻炒,起锅即可食用 。
4.注意:此时不要让油温过高,因为玉米已经炒过一次了,以防炒的太干 , 玉米变老 。
【松仁玉米粒怎么做好吃】以上解释了如何吃好松仁玉米粒 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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