1、山楂干容易晒黑是因为氧化原因 。所以在变成山楂干之前 ， 应该做一下措施来抑制其氧化速度 ， 首先将去皮后的水果裹上保鲜膜 ， 再放入冰箱保鲜 。
2、然后凉开水中溶入适量食盐，使其浓度为5%左右，将削皮后的水果浸泡在食盐溶液中，这样可以使水果保鲜24小时左右 。比如菠萝 。
3、其次将削皮的水果浸泡在凉开水中，也能防止氧化而保持原有色泽 ， 还可使水果清脆香甜 。
【山楂干怎么晒不发黑】4、最后用醋水防“锈”，由于空气的氧化作用，水果削皮后不久，颜色就会由浅变深像“生锈”一般 。可在一小碗凉开水中加一小勺食醋，将水果放在里面浸泡两三分钟，以抑制其“生锈”的速度 。

• 鸡怎么简单炒更好吃
• 功放上话筒音怎么调
• 求助psp怎么调是最高画质
• 建设银行限额怎么改
• 怎么屏蔽黄钻官方团队的消息
• 刺客信条英灵殿制图师怎么解锁
• 为什么现在很多人说保险很好但是却很少人愿意干呢
• 水培睡莲怎么养
• 素颜霜的使用方法
• 额头痘印怎么快速消除