1、猪脚用火来烧一下毛 。
2、切成小块放到煲里面加水，再加一块姜和一两白酒，大火烧开改中小火煲20分钟 。
3、捞出沥干水分，沥干水下油中火翻炒 。
4、下菠萝、西红柿、葱白翻炒 。
【酸甜猪脚的家常做法】5、加醋、糖、盐、酱油、蚝油再加两碗水，大火收汁就可以了，如果口味喜欢酸点的就加点醋和盐，喜欢偏甜加糖，个人口味而定 。

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