西葫芦是凉性还是热性

【西葫芦是凉性还是热性】1、西葫芦既不是凉性也不是热性食材,属于寒性食材,没有降火的功效,食用过量也不会上火,但如果大量食用会给肠胃造成刺激,导致腹部不适等不良现象,平时可用西葫芦清炒,做蛋饼、蚝油西葫芦、西葫芦肉片等食物吃 。
2、西葫芦具有很高的营养价值 , 它含有丰富维生素C、胡萝卜素和纤维素,除此之外,还含有大量的钙和一定量的钾等 。