文章插图
1、主料:年糕250克 。
2、辅料:香菇丝,白菜丝,青椒丝,红椒丝,洋葱丝各100克,韩国大酱100克,番茄沙司50克 , 盐 , 味精,鸡精少许 。
【芝士年糕】3、先将年糕氽水2分钟,捞起待用 。
4、锅内放油烧热,加入洋葱丝,青椒丝,红椒丝,香菇丝 , 白菜丝,炒均后放入年糕,加入韩国大酱,盐,味精,鸡精加热炒均 , 装盘即可 。
5、最后撒入少许白芝麻点缀 。
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