金线莲排骨汤如何做


金线莲排骨汤如何做

文章插图
1、排骨买回来先洗干净,然后把排骨焯水,撇去血水,洗干净 。我是买排骨的边排,边排的肉比较嫩 。
2、排骨焯水后洗干净备用 , 生姜洗干净后切片 。
3、金线莲洗干净 , 浸泡一会,枸杞洗干净备用 。
【金线莲排骨汤如何做】4、把食材都准备好 , 排骨放到炖汤的砂锅里,然后放入金线莲,姜片,枸杞,然后注入水 , 盖上锅盖,大火滚过就关小火 , 慢慢焖大概一个半小时左右即可 。