此外 , 糖尿病患者也要注意 , 麦片不可能做到完全无糖 , 它只是不含蔗糖而已 , 最后代谢还是会产生葡萄糖的 , 所以不要相信“无糖”的说法 。
第三种 , 玉米面
很多人觉得玉米是粗粮 , 玉米面肯定也是粗粮 , 不一定 。
玉米经过深度粉碎 , 形成玉米面之后 , 这里面的营养成分会遭到一定的破坏 , 后续再把玉米面做成馒头、玉米糊糊 , 这类食物升糖指数更高 , 已经不能再算是粗粮了 , 所以想要吃粗粮的朋友们 , 还是建议安安心心吃煮玉米 , 美味又健康 。
总的来说 , 每周吃点粗粮 , 有助于控制血糖 , 保护肠胃 , 补充营养 , 但是玉米面 , 麦片以及部分杂粮饼干、全麦面包就不包括在内了 , 希望大家在选择粗粮的时候多注意 , 最后再提醒一下 , 粗粮虽好 , 也不建议天天吃顿顿吃 , 还粗细搭配会更好 。
参考文章:
[1
《警惕这4种“伪粗粮” , 很多人吃了一辈子 , 吃得都不对》.健康时报.2021-06-28
【麦片|每周吃点粗粮,3个好处收入囊中,提醒:不包括3种“伪粗粮”】[2
《每周吃点粗粮 , 4大好处悄悄收获 , 但3个细节要注意!》.健康界.2021-05-20
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