古书记|保健价值高的中药,古书记载:既清热解毒,又保肝利胆,您了解吗
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蒲公英是一种常见的植物,又名婆婆丁,在我国分布广泛。蒲公英是一种传统中药材,味苦、甘,性寒,入肝胃两经,具有清热解毒、利尿通淋、消肿散结和保肝利胆等功效,在《本草新编》等中药古籍中均有记载。除了蒲公英的药用价值外,它也是一种重要的野菜,安全无毒,具有很高的保健价值。
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研究发现,蒲公英除了含有丰富的植物纤维外,还含有大量的多糖类物质、黄酮类、酚酸类、植物甾醇类和萜类物质等具有药用作用的成分[1]。通过上述活性成分,使得蒲公英具有抗氧化作用、抗菌消炎作用、抗肿瘤作用以及保护胃肠功能等药理作用。通过现代生物技术的开发利用,蒲公英已经被开发出各种的药物制剂和保健食品。在部分凉茶产品中,就加入了蒲公英,用以清热解毒。在一些美容护肤的产品中,也加入了蒲公英的提取物[2]。
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【 古书记|保健价值高的中药,古书记载:既清热解毒,又保肝利胆,您了解吗】首先可以肯定的是,自己晒干的蒲公英可以用来泡茶喝。其次,为了更好地吸收其营养成分,最好将蒲公英晒干后切碎,这样能够增加浸泡面积。在浸泡的时间上,尽量多浸泡一段时间,这样有利于活性成分从植物内部析出。
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