油炸泥鳅需要复炸一下才会酥 。
食材准备：泥鳅 ， 鸡蛋 ， 面粉，油，盐，姜，料酒 。
【油炸泥鳅怎么炸才酥】1、第一步将准备好的泥鳅用水清洗干净，放旁边备用 。
2、然后在清洗好的泥鳅上加盐，料酒，姜丝和鸡蛋 ， 拌匀腌一下 。
3、放入适量面粉，翻拌均匀，让面糊裹满泥鳅 。
4、锅里放油，用中火 ， 倒入泥鳅，炸到两面金黄 。
5、炸好后即可出锅 ， 火开大一点再放入炸好的泥鳅进行复炸，这个步骤会让泥鳅更加酥，炸完装盘即可 。

• 怎么把扣板缝隙补齐
• 只有葡萄怎么做美食
• 微信小窗口怎么调出来
• 重装系统后文件怎么恢复
• 军棋怎么玩
• 微信怎么查删除的人
• 怎么做才能充分利用时间
• 舞蹈后胯根太硬怎么练
• 热水壶内胆怎么洗
• 金属漆添加了固化剂会怎么样