1、黄山毛尖茶是绿茶，产于安徽省黄山区新明乡，开发研制于一九九八年，是不经发酵，从鲜叶采摘 ， 经过摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等环节制作的半烘半炒型的绿茶 ， 同时也是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶 ， 属于尖茶类 。
【黄山毛尖是红茶还是绿茶】2、黄山毛尖有抗衰老、防癌、提神、明目、降血糖、血压等功效 。已获多个名优茶奖项，是中国的名茶之一 。

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