如何自制面包简单做法

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材料准备:高面粉300克，盐4克，糖30克，奶粉15克，鸡蛋一个，牛奶125克，酵母5克，黄油25克；
生产步骤:
1.将面粉放入盆中，将除黄油外的原料混合，注意先将酵母远离盐；
2.将面条揉成面团，加入黄油继续揉面；
3.抓住案板上面团的一端，拍打。折叠后继续打，直到面团光滑，可以拉出薄膜；
4.将面团放在温暖的地方发酵至两倍大?。?
【如何自制面包简单做法】5.取出膨胀的面团揉搓，放出气体，然后分成等份；
6.将分割好的面团搓圆；
7.将面团放在预热好的烤箱二层继续发酵，烤箱放一碗水；
8.当面团再次发酵至两倍大时，开始烘烤；
9.180度烤30分钟；
10.最后，把奶油刷在面包上。
标签:如何自己做面包
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