韭菜可以炒鸭蛋吗

韭菜炒鸭蛋原料:2个鸭蛋、200克韭菜、适量油、适量盐 。
做法:
【韭菜可以炒鸭蛋吗】韭菜泡盐水1小时洗净备用 。将韭菜切成段 , 鸭蛋打进碗里打散 。热锅烧油 , 将打好的鸭蛋倒入油锅 。鸭蛋炒好后装出 。锅内再倒少许油炒韭菜梗 。再炒韭菜叶,鸭蛋和韭菜放一起翻炒 。放入盐调味炒匀即可 。