1、看蛋壳的表面,市场里售卖的鸡蛋很多都已经擦拭干净,这时候蛋壳上面还有脏东西,就是鸡蛋本身有问题了 。
2、选蛋壳看起来较光滑,上面没什么杂质的鸡蛋,如果壳上面有很多的斑点或者血迹,说明下蛋的鸡身体不健康 。
【怎么挑鸡蛋】3、摸一下新鲜的鸡蛋 , 上面有一层粉末状的白霜,摸起来会有一点粗糙 。
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