【怎么做麻辣烫啊家庭做法简单点的】做法如下：
食材：海带少许、小白菜半把、鱼肉丸一斤、蒿子杆半把、黑木耳少许、家乡粉1袋、姜3片、蒜5瓣、郫县豆酱1袋、芝麻酱、油、葱1棵 。
步骤：
1、先把海带，黑木耳提前泡发开，用蒸锅蒸30分种 ， 蒸锅蒸海带营养不流失，海带容易熟；
2、葱切断，姜和蒜切片，备用；
3、超市买好鱼肉丸；
4、小白菜，蒿子杆洗干净备用；
5、家乡粉和所有材料准备好；
6、锅里倒油，油热放葱，姜，蒜爆炒，倒入麻椒面同时炒，倒入郫县豆瓣炒 ， 放入麻椒面 ， 提升麻味，郫县豆瓣炒吃起来辣，两者加一起麻辣；
7、炒好后，加水，准备好的家乡粉等食材主料，放入煮熟即可 。

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