豆浆放盐后的现象

豆浆主要成分是蛋白质,蛋白质遇到盐可能会加速它的凝固但不会对它的营养成份损坏,更不会减少 。
【豆浆放盐后的现象】豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富 , 且易于消化吸收 。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区 。