藕片煎肉怎么做

文章插图
你吃过莲藕片炒猪肉吗？莲藕片炒肉丝会做吗？边肖今天就做了一次。和大家分享一下自己的做法吧。希望能帮到有需要的你。谢谢你。
工具/材料
嫩藕适量
瘦肉量
大蒜适量
生姜适量
适量大豆油
适量的盐
花椒油
味精
青海花椒适量
首先，切菜。
01 莲藕洗净，切块。然后放入碗中，碗中加入适量的水，浸泡切好的莲藕片。
02 姜蒜洗净，切块备用。
03 青海椒洗净，切成小圆筒备用。
04 然后用篮子把洗好的莲藕片沥干。
第二，把肉煮熟。
01 洗一下锅，然后往里面加点水。
02 然后把洗好的肉放进锅里。
03 盖上锅盖，把肉煮10分钟左右。
第三，切肉。
01 把肉煮熟，然后拿起来。
02 然后把肉切成小块备用。
第四，烹饪。
01 将锅洗净，烧开蒸汽，然后将适量清油倒入锅中。
02 等到锅里的油烧开，再把准备好的海椒和姜放入油锅里炸。
03 然后把切好的肉片倒入锅中用铲子搅拌，不断搅拌。
04 翻炒1分钟左右，然后将准备好的莲藕片倒入锅中，用铲子搅拌均匀。
05 翻炒1-2分钟左右，然后将适量酱油倒入锅中，用铲子搅拌均匀。
06 然后将准备好的盐、花椒油、鸡精等食材倒入锅中，用铲子搅拌均匀。
07 用筷子试试味道。如果味道合适，把姜蒜倒入锅中，然后中火烧，把莲藕片炒熟。
08 莲藕片炒好后，可以关火，装盘。哦，你一定要吃。
特别提示
【藕片煎肉怎么做】莲藕片盐炒肉一定要煮熟才好吃。脆皮莲藕片好吃，会影响口感。
以上讲解了莲藕片炒肉丝的做法。这篇文章写完了，希望能帮到大家。