什么叫生啤

【什么叫生啤】生啤酒是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒,其味道鲜美,生啤中含有的酵母菌,具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用,生啤一般散装销售,无气泡,微苦味,常温下保鲜一两天 。啤酒是以大麦芽为主要原料,添加酒花 , 经酵母发酵酿制而成 。所谓的生啤,熟啤 , 是根据啤酒是否经过杀菌命名的 。