1、鸡膝软骨200g,料酒1勺,盐1g , 黑胡椒4g , 孜然5g,生抽1勺 , 葱1段,生姜3片 。
2、软骨洗干净 , 把多余的油脂切一下 。
3、加入所有调料腌制3小时以上,腌料可以根据个人口味适当增减 。
4、腌制完成后平铺到空气炸锅烤篮里面,这一步还可以再撒上黑胡椒或者孜然粉 。200度烤制10分钟 , 根据火力不同稍加调整 , 一般10分钟就能熟透 。
【鸡软骨的烤制方法】5、出锅装盘即可 。
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