【kcal是什么单位】千卡（也称大卡），是热量单位 。等于1000卡，即1千卡水温度升高1摄氏度所需的热量 。卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来并缩写为cal，其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量 。卡路里是能量单位，如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上 。国际标准的能量单位是焦耳 。1千卡等于4186焦耳等于4、186千焦 。
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