冷冻的羊肉怎么去膻味

方法一、
1、解冻，从冰箱中拿出来，置于室温下；
2、将解冻后的羊肉置于沸水中；
3、把葱切成段、蒜切成末、姜切成片，放入锅中；
【冷冻的羊肉怎么去膻味】4、弄出血沫后即可去除腥味。
方法二、
1、将冻肉与萝卜、绿豆放一起炖煮；
2、加入米醋或咖喱粉即可。