鸡蛋营养价值丰富，含优质蛋白、卵磷脂、维生素、矿物质等，冬瓜性凉 ， 含多种维生素、蛋白质、糖类、以及矿物质，可以与鸡蛋一起吃 。
冬瓜（学名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮 ， 被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型 ， 有硬毛和白霜，种子卵形 。
【冬瓜鸡蛋可以一起吃吗】鸡蛋，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。

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