燕窝的做法步骤 燕窝怎么炖


燕窝的做法步骤 燕窝怎么炖

文章插图
【燕窝的做法步骤 燕窝怎么炖】先取一盏燕窝用水浸泡一小时 , 然后将其捞起放入小盅 , 接着加水至盅2/3高度,最后隔水用文火煮30分钟 。燕窝为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,分布于东南亚及太平洋各岛屿上 。我国华中及西南一带也有分布 。燕窝具有养阴润燥、益气补中和化痰止咳之功效 。