萨其马是哪个民族的传统小吃萨其马是哪里的特产

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1、萨其玛是满族的传统小吃。
2、萨其马(又名萨其马)是明清时期著名的宫廷场所，它来自中国的少数民族。
3、吃起来又甜又软，铯泽金黄，甜而不腻，入口即化，吃起来又香又营养！是满语。
4、萨其玛是满语的音译。
5、它的原意是“把狗的奶子浸在糖里” 。
6、“萨其玛”的做法是将蛋清、牛奶、糖混合成面糊，在油锅上放一个漏勺，将面糊煎成粉丝状的东西，再粘上蜂蜜，在模具中成型。
7、稍蒸后，撒上熟芝麻或瓜子、青红丝，用刀切成片。
8、因为是用蜂蜜做的，比较滋润，所以不会干很久；因为面条里加了蛋清，油煎后，细条外面空心直，吃的时候在嘴里融化，几乎不用嚼。
9、而且还有鸡蛋味，牛奶味，蜂蜜味。
10、三种口味混合油脂，成为一种特别的美味，是其他任何糕点都无法比拟的。
11、如果萨其玛表面覆盖一层染成粉红铯的软糖，看起来很好看，名字也很好听。
12、叫“芙蓉糕”，比萨其玛略便宜，但没有萨其玛好吃。
13、一则太甜，二则软糖压出来后，口感不够软。
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