蚝油西兰花的制作方法 _知识经验

【蚝油西兰花的制作方法】

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蚝油西兰花怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
西兰花的营养成分非常全面，包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C、胡萝卜素等。西兰花还有抗癌作用，对高血压、心脏病也有一定的调节和预防作用。蚝油西兰花特别好吃。边肖今天想和大家分享的是如何制作美味的蚝油西兰花？希望能帮到你。
工具/材料
西兰花、大蒜、枸杞子、蚝油、盐、食用油、小葱、淀粉适量。
操作方法
01 准备一朵西兰花，用手撕成小花，泡在水里十分钟左右。小贴士:尽量不要用刀切。可以用手顺着西兰花的纹理生长，小心撕开。
02 锅里烧开水，加入适量的盐和食用油，可以让西兰花的颜色更绿。
03 将西兰花放入锅中焯一下。焯水后取出，放入冷水中冷却。
04 沥干水分备用，然后准备适量枸杞用清水浸泡备用。
05 碗中放入适量蚝油，加少许淀粉，加水，调成汁备用。
06 准备适量大蒜，去掉外皮后切块，炒锅放适量油，将蒜末倒入炒锅炒香，将沥干水分的西兰花倒入炒锅翻炒均匀。
07 将调好的蚝油倒入锅中，煮至汤汁粘稠。
08 锅里放一些小葱，洗干净，撒在上面，就可以吃了。真的很好吃。家里人都说很好吃，有兴趣的朋友可以试试。
以上解释了蚝油西兰花的制作方法。这篇文章写完了。希望能帮到大家。