1、花开富贵叶子鱼系丹东名菜，是以鸭绿江上游的草鱼为主料，辅以油菜、西红柿、胡萝卜等，配以瑶柱等调味品精制的 。
【丹东特产】2、柱参，全称石柱子参，产于宽甸满族自治县振江镇石柱村，其上品可与山参媲美，为园参之冠 。数百年来，有“国际参市盼珍品、柱参不到不开行”之美誉 。
3、油栗子也是一种沙漠灌木的名称 。这种沙漠灌木叶小而坚韧 ， 雌雄异株，雄花黄色，雌花绿色；果实似橄榄大小，干燥后裂开露出1~5粒褐色的种子 。种子可食，也可产出相当于种子重量一半的安定性植物油和清澈无味的液体蜡 ， 具有抗氧化、抗腐败的作用 。

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