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葱切段 , 姜切丝儿 。
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鸡胸切丁,葱姜酱油盐腌制15分钟 。
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鸡丁挑出来,裹干粉下锅炸 。
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炸至金黄捞出,炸两次 。
【辣子鸡的制作方法 新手怎么做美味辣子鸡】
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葱切段,姜切丝儿 , 干辣椒切段 , 花椒适量 。
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留底油放入炒出香味儿,下鸡丁 。
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放盐,放糖 , 来点白酒提香,出锅 。
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一定要炒得干爽,香辣可口 。
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