水仙茶要有什么味道才算好

【水仙茶要有什么味道才算好】1、水仙茶是福建茶农创制的名茶 , 属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种 。原产于闽北 。
2、岩茶中有醇不过肉桂香不过水仙的说法 。看干茶,要乌黑柔润,条索完整 。
3、冲泡喝一下看,一定不能只有好像碳烧的味道(茶底肯定差 , 用焙火来掩盖) 。
4、再看冲泡过后的叶底 , 你捏一下看泡过的茶叶,是不是很硬实的,要相对柔软才好 。