白萝卜泡菜的腌制方法

1、用料:萝卜1根、小米椒1个、盐一小勺、糖1勺、姜3片、生抽1勺、醋2勺、葱适量 。
2、萝卜洗净切片 , 放2勺盐,腌2个小时,倒出多余的水分 。
3、放葱,姜,小米辣(可用干辣椒代替),放一勺糖 , 一勺味极鲜(可用生抽代替),2勺醋(可用白醋代替) 。
【白萝卜泡菜的腌制方法】4、尝尝咸淡不咸的话再放点盐,再放入持平的凉白开 , 腌制一天,上午做好晚上就可以吃了 。