1、首先必须提前2-3个钟头将红薯粉泡发好 。
【圆番薯粉怎么做好吃】2、准备肉沫 。姜切成片 。葱切成葱花 。
3、准备炒锅 ， 烧热放入菜籽油 。
4、等油温升起来后加入姜片爆香 。加入肉末 。将肉末炒散 。
5、再加入少于豆瓣酱和酱油，爆香 。
6、放入已经充分泡发好的红薯粉丝 。充分翻炒混合均匀 。
7、加入适量的清水，大火烘煮 。粉丝熟透后，大火收汁 。
8、加葱花和少许盐调味 。这款经典的红薯粉制作的蚂蚁上树就做好了 。
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