蜂蜜结块正常吗图片

文章插图
大家好，下面小编给大家分享一下。蜂蜜结块正常吗？很多人还不知道这张图。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

蜂蜜在常温下储存，结块后仍可食用。
结晶是正常的物理现象，蜂蜜可以保存很久。
蜂蜜是糖的过饱和溶液。有些单花蜂蜜在低温下会结晶，葡萄糖会产生结晶，而果糖是不产生结晶的主要部分。蜂蜜结晶与蜂蜜种子和储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下会结晶，油菜蜜、椴树蜜在13 ~ 14摄氏度就会结晶，而洋槐蜜不易结晶。虽然枣花蜜是一个不容易结晶的品种，但是如果有少量结晶，还是一种自然现象。请放心吃。蜂蜜一般储存在阴凉的地方，但温度不能太低。蜂蜜一般在10摄氏度时会结晶，不利于食用。
蜂蜜结晶的处理方法
将蜂蜜连同瓶子一起浸泡在热水中，但注意热水温度必须低于50摄氏度，因为过高的温度会使蜂蜜中的酶失活，维生素流失。
可以把瓶子一起放在冷水锅里慢慢加热。当水温达到50 ~ 60度时，沉淀物会自然融化，不会再沉淀。
夏天放，自然打开。
蜂蜜的保存性很好。美国考古学家戴维斯(T.M.Davis)曾经在埃及金字塔中发现，大约3300年前的瓶装蜂蜜根本没有变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯一不会变质的食物。
【蜂蜜结块正常吗图片】以上说明了蜂蜜结块是否正常。图片分享到这里。希望能帮到大家。