【如何做鲍鱼】1、鲜鲍鱼的口感同干鲍鱼不一样 ， 它的味道更为鲜甜，而且口感比较弹牙，令人回味无穷 。
2、准备食材：鲜鲍鱼六只、姜少许、葱少许 。洗净及清洁鲍鱼，姜切丝，葱切粒 。
3、家常鲜鲍鱼的做法：添加绍兴酒，蒸熟后撒上葱花，然后淋上热的熟油，添加豉油做调味，清蒸鲜鲍鱼 。
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