【啤酒加热能喝吗】能 。啤酒可以加热,但温度不建议太高 , 因温度过高会影响啤酒中含有的营养物质,也会大大降低啤酒的口感,因此只需用温水浸泡啤酒至15-20度口感为最佳 。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化 , 再经过液态发酵酿制而成的 。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。这些营养成分人体容易吸收利用 。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为液体面包 。1L12°Bx的啤酒 , 可产生3344kJ热量,相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量 , 一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一 。
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