烤鸡翅的三个窍门 烤翅做法窍门


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1、操作:腌制鸡翅前 , 在鸡翅上切两三刀 , 方便调味;
2、按摩:鸡翅涂上调料后,用手戴上一次性手套,按摩几分钟 , 可以让味道更好;
【烤鸡翅的三个窍门 烤翅做法窍门】3、上色:鸡翅刷上酱油、蜂蜜等 。烤之前,这样可以让烤出来的鸡翅颜色更诱人 。
4、如何烤鸡翅:
5、(1)在鸡翅上切两三刀,放入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、姜粉、蒜等调料中,戴上一次性手套按摩鸡翅几分钟;
6、(2)放入冰箱腌制两个小时以上;
7、(3)烤箱预热200度,将鸡翅放入烤箱中层 , 烤十分钟;
8、(4)取出鸡翅,将酱油、蜂蜜、色拉油混合,刷在鸡翅上,放入烤箱继续烤五分钟;
9、(5)取出鸡翅,翻面,涂上调料,继续烤五分钟 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。