1、原料：猪肚200克 ， 姬菇100克 。
2、调料：盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉、水淀粉、色拉油各适量 。
3、猪肚治净 ， 加水煮熟 ， 改刀成片;姬菇洗净，改刀 。
【姬菇炒猪肚】4、锅中加油烧热，煸香葱，姜，蒜，加入姬菇和猪肚煸炒，加入盐，味精，料酒，胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，炒匀即可 。
1、原料：猪肚200克 ， 姬菇100克 。
2、调料：盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉、水淀粉、色拉油各适量 。
3、猪肚治净 ， 加水煮熟 ， 改刀成片;姬菇洗净，改刀 。
【姬菇炒猪肚】4、锅中加油烧热，煸香葱，姜，蒜，加入姬菇和猪肚煸炒，加入盐，味精，料酒，胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，炒匀即可 。