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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。大闸蟹怎么清蒸，清蒸大螃蟹的教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蒸锅加清水，在蒸锅箅子上撒点姜片，撒点辣椒(注意不要让辣椒漏了) ， 这两样都是给螃蟹除臭用的 。
2、把蟹肚一个个摆好 。蟹肚朝上的原因是为了防止蟹黄流出 。这个很多人都做错了，下次蒸螃蟹一定要注意 。
3、然后可以来点姜片，放在螃蟹的肚子上 ， 盖上锅盖，把水烧开继续蒸，直到螃蟹熟了 。
【清蒸大螃蟹的教程 大闸蟹怎么清蒸】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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