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【真假红心鸡蛋的区别有哪些呢】
1 。假鸡蛋蛋壳颜色比真鸡蛋的外壳要亮，但不明显 。
2.用手摸假鸡蛋蛋壳会觉得比真鸡蛋粗糙 。
3.摇假蛋时会有噪音，这是因为水从凝固剂中溢出 。
4、用鼻子仔细闻，真鸡蛋会有淡淡的香味 。
5、轻敲，真蛋声音脆 ， 假蛋声音闷 。
6.假蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融在一起 。这是因为蛋黄和蛋清是由同质的原料制成的 。
7.炒假蛋的时候 ， 你会发现蛋黄不用搅拌就会自然散开 。这是因为包裹着人造蛋黄的薄膜受热开裂 。
8.真鸡蛋是有气室的，就是鸡蛋的大头有一个小气泡，而且是天然的，而问题鸡蛋根本没有气室 。
假鸡蛋的危害:严重威胁人们的健康 。人造鸡蛋没有鸡蛋味 。研究发现，长期食用会造成大脑记忆力下降，出现痴呆症 。
真假红心蛋有什么区别？本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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