怎么挑选紫皮洋葱

1、注意观察洋葱表面有没有伤痕,因为洋葱是生长在地底下的,所以在收获的时候就容易被刀具划伤,而这样的洋葱不仅不卫生还不耐存放 。
2、购买洋葱时,我们应该选择个头大小均匀的洋葱,不要选择过大的或者过小的,口感不佳 。
【怎么挑选紫皮洋葱】3、紫色的洋葱口感比较辛辣,也正是因为这个原因,很多人都非常喜欢吃紫色的洋葱,购买时可根据个人口味选择 。