重阳节必吃的几种食物重阳节要吃啥

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1、重阳蛋糕
2、重阳糕是重阳节的应时食品，就像元宵节吃元宵，中秋节吃月饼一样。杨糕是用面粉、枣子、栗子或其他干果蒸制而成，上面插有的。在明清时期，人们吃重阳糕是很讲究的，还伴有一个小小的礼仪。九月初九的早晨，长辈们把重阳糕切成薄片，放在未成年孩子的额头上，说：“祝孩子一切顺利。”这是“高”与“高”的谐音，表达了人们对子女的殷切祝愿。
3、菊花酒
4、重阳节在九月，秋菊飘香。这时，还有喝菊花的习俗。这个习俗是因为九九与九九谐音，也与九九谐音。所以衍生出重阳节要喝菊花酒的说法，意思是可以延年益寿。
5、破坏
6、节日的食物，还有螃蟹。郑板桥诗：“重阳节捧嫩姜。”这是重阳吃螃蟹传统的证据。螃蟹富含蛋白质，被称为优质蛋白质食品。蟹肉细腻，肌纤维中含有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸较多，对需要补充营养的人有益。而且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E、B含量较高，尤其是蟹黄含有丰富的维生素A，对视力和皮肤健康有益。
7、羊肉面
8、重阳节应该吃羊肉面。“阳”和“阳”谐音，应该是重阳节的代号。吃白面粉，“白”就是“百”字。把上面的“一”去掉，就表示一百减一是九十九，这样才符合“九九”的编码。在古代北京，99岁老人的生日被称为“百寿” ，富人在那天可以举行以羊肉为主的宴会，如煎，烤，涮，甚至是全羊。秋天是羊最肥的季节。羊肉性温，能御寒。在陕北，有许多以荞面和羊肉为主要原料的著名小吃，如羊肉臊子面和荞面。在重阳节的晚上，陕北人喜欢吃荞麦羊肉。
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