文章插图
焯水后的熟木耳如果放置的时间在三天左右，从健康角度出发不建议食用 。
【水焯过的木耳第三天还能吃吗】由于栽培木耳时 ， 人们会向培养基里添加尿素、铵盐等含氮的物质，这些物质会被微生物利用 ， 产生亚硝酸盐 。所以鲜木耳里往往也会有少量的亚硝酸盐存在 。
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【水焯过的木耳第三天还能吃吗】由于栽培木耳时 ， 人们会向培养基里添加尿素、铵盐等含氮的物质，这些物质会被微生物利用 ， 产生亚硝酸盐 。所以鲜木耳里往往也会有少量的亚硝酸盐存在 。