怎么做5寸蛋糕


怎么做5寸蛋糕

文章插图
食材:鸡蛋、低筋粉、纯牛奶、植物油、白砂糖 。
做法:
1、将蛋黄和蛋清分离;
2、在蛋清中分别加入三次糖;
【怎么做5寸蛋糕】3、在蛋黄中加入糖和油,搅拌均匀;
4、在蛋黄中倒入筛好的低筋面粉搅拌均匀;
5、把蛋清分3次倒在蛋黄中,轻轻地上下翻拌均匀;
6、把鸡蛋混合液轻轻的倒入模具中,震出大气泡;
7、将烤箱预热大约5分钟;
8、把鸡蛋混合液放到烤箱里烤制 , 烤熟即可 。