1、用五谷杂粮恒温烤箱，也称为烘烤机、恒温烘干机、烘干机、干燥箱，广泛用于各种粮食、中药材以及化工、电子产品、加热圈的烘干或烤熟 。工作室下部装有发热丝 。温度控制仪，控制温度恒定及高低，工作时空气由箱底进入经发热丝加热流入工作室，再由箱顶排气孔排出 。左侧（位于温控器下方之后面）装鼓风电机，可促使箱内空气自下而上流通，使箱内物料烘烤均匀 。工作室与外壳之间有玻璃纤维做保温材料，外壳用钢板制成，静电粉末喷涂箱体表面，箱门中间有用钢化玻璃制成的观察窗 。
【怎样烘焙五谷杂粮】2、将温度设定在室温至300度之间的任意温度 ， 如温度设定在100度，那么工作室内经过加热后里面的温度就一直保持在100度 。烘烤出来的五谷杂粮不变色、不变形、不破坏营养成分 。