茶饼怎么冲泡 _怎么

【茶饼怎么冲泡】选择成块茶叶的基础上，加入适量的碎末状茶叶，以１００℃水温冲泡，让茶叶的内含物溶出更加充分，使茶的香气挥发得更加充分，醒茶十分钟左右即可饮用。
　?。薄⒄橛肷⒛┎枰断嘟岷希翰璞诔迮葜靶枰巳。谇巳〔柩墓讨? ，很容易散落一些断碎或碎末状的茶叶。可在选择成块茶叶的基础上，加入适量的碎末状茶叶。碎末状茶叶的溶出速度较快，可以为前几泡的茶汤提供充足的浓度。
　?。病⒊迮菟乱撸翰璞诔迮莸墓讨校?以１００℃水温冲泡为宜。由于茶制作过程不经揉捻，关键程序是萎凋，因而茶内质浸出率较低。压制成饼后浸出率虽有所提高，但依然处在相对较低的水平。因此，用高温冲泡可以让茶叶的内含物溶出更加充分，使茶的香气挥发得更加充分，增加品饮性。只要配合得当的浸泡时间，可以有效避免把茶饼泡得又苦又涩。
　?。场⒊浞值男巡枋奔洌翰捎酶呶禄厝砗徒粞钩尚图庸ざ傻牟璞? ，茶叶的条索之间较为密实，需要更充分的受水过程才能够舒展开来。因而在醒茶阶段，可以适当延长茶叶的浸泡时间，有利于茶叶内质的溶出。