1、将三到七根左右大葱叶子扭到一起，挽个结，放置于露天晾干即可 。
2、保存大葱一般可以使用架藏法：在露天环境下或棚、室内 ， 用木杆或钢材搭成贮藏架，然后将采收晾干的大葱捆成重量为7-10千克的捆 ， 依次堆放在架上 ， 中间留出空隙以便通风透气，防止腐烂 。
【大葱捆绑技巧】3、露天架藏时应用塑料薄膜覆盖以防雨雪 。
4、贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株 。
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